吴茱萸治疗慢性胃炎的有效性通常需要根据患者的具体证型来判断，不能一概而论。中医治疗强调辨证施治，若患者属于脾胃虚寒证，吴茱萸可能有一定效果；但对于其他证型可能不适用。
吴茱萸性味辛热，具有温中散寒、疏肝下气的功效。对于脾胃虚寒型慢性胃炎患者，常见胃脘冷痛、喜温喜按、呕吐清水等症状，吴茱萸能通过温煦中焦改善寒凝气滞的病机。临床常与党参、生姜等药物配伍使用，如吴茱萸汤加减。但对于胃热炽盛或肝胃郁热证患者，其燥热之性可能加重胃脘灼痛、反酸等症状。
现代药理学研究表明，吴茱萸含有的吴茱萸碱等成分具有调节胃肠动力、抗炎的作用，但单独使用效果有限。慢性胃炎的治疗需结合病因，如幽门螺杆菌感染需配合抗生素治疗。建议在中医师指导下，根据舌脉辨证结果决定是否使用吴茱萸，并搭配其他中药组成复方。日常应注意饮食调养，避免生冷刺激食物，定期复查胃镜监测病情变化。