雪梨银耳汤作为传统食疗方，具有一定的润肺作用。其功效主要体现在润燥止咳、滋阴生津、补充营养等方面，但需注意其效果因人而异，不能替代药物治疗。
1、润燥止咳
雪梨性凉味甘，含有丰富的水分和维生素C，中医认为其能缓解肺燥引起的干咳、咽干症状。银耳中的银耳多糖成分可附着于咽喉黏膜，形成保护层，减轻外界刺激引发的咳嗽。
2、滋阴生津
银耳富含植物胶质和氨基酸，中医理论中归肺、胃经，具有滋阴润燥作用。雪梨与银耳搭配，能协同改善秋冬季燥邪伤肺导致的皮肤干燥、口鼻干痒等症状，帮助恢复呼吸道黏膜湿润度。
3、补充营养
雪梨含有钾元素和B族维生素，银耳富含膳食纤维和微量元素，能为人体补充营养，其中的可溶性膳食纤维有助于调节肠道功能，促进代谢废物排出，间接维护呼吸系统健康。
雪梨银耳汤性质偏凉，脾胃虚寒者应控制食用量。若存在持续咳嗽、咳痰带血等异常症状，应及时就医进行肺部CT等检查，避免延误肺炎、支气管扩张等疾病的诊治。日常饮食调理需配合适度运动、充足睡眠等健康生活方式。