延胡索对治疗胃痛通常是有效的。其作为一味传统中药材，具有活血行气、止痛的功效，对于气滞血瘀或寒凝气滞引起的胃痛有较好的缓解效果。但需注意，胃痛的病因复杂，建议在医生指导下合理使用。
延胡索的有效性与其药理作用密切相关。其含有的延胡索乙素等成分能够调节平滑肌收缩，缓解痉挛性疼痛，同时改善局部血液循环，减轻气滞或血瘀导致的胃部胀痛。对于寒凝引起的胃痛，延胡索常与温中散寒的药物配伍使用，增强止痛效果。对于胃酸过多或幽门螺杆菌感染引发的胃痛，需联合抑酸药或抗生素治疗。
使用延胡索时需经中医辨证，明确胃痛类型。气滞型可配伍香附、木香；血瘀型可配合丹参、三七。避免自行长期服用，以免掩盖病情。若胃痛持续加重或伴随呕血、黑便等症状，应立即就医排查器质性疾病。