燕窝过敏体质人群可以选择银耳、山药、枸杞、莲子、红枣等食物作为替代滋补品。这些食材性质温和且致敏风险较低，可根据体质特点合理搭配食用。
1、银耳
银耳含有银耳多糖和多种氨基酸，中医认为其具有滋阴润肺的功效。现代研究显示其含有的膳食纤维能促进肠道健康，胶质成分有助于维持皮肤水分，适合阴虚体质人群煮粥或炖汤食用。
2、山药
山药富含淀粉酶和黏液蛋白，中医理论中归脾、肺、肾经，具有补脾养胃的功效，其中的薯蓣皂苷成分有助于调节消化功能，蒸煮或煲汤食用可改善脾胃虚弱引起的食欲不振。
3、枸杞
枸杞含枸杞多糖和甜菜碱，中医认为其能滋补肝肾。研究表明其含有的类胡萝卜素具有抗氧化作用，泡水或煮粥适合用眼过度及肝肾阴虚人群，但阴虚火旺者需控制用量。
4、莲子
莲子含有生物碱和黄酮类物质，中医归脾肾经，具有健脾止泻作用。莲心含有的莲心碱有助于改善睡眠质量，搭配百合炖煮适合心脾两虚导致的失眠多梦症状。
5、红枣
红枣富含环磷酸腺苷和铁元素，中医认为其补中益气，其中的芦丁成分有助于维持血管弹性，蒸制或煮汤适合气血不足引起的面色萎黄，但糖尿病患者需注意摄入量。
过敏体质人群选择滋补品时，建议提前进行食物过敏原检测。日常可采取交替食用的方式避免单一食材过量摄入，搭配五谷杂粮更能保证营养均衡。若存在基础疾病或正在服药，建议在中医师指导下制定食补方案。