嘴发苦可能与幽门螺杆菌感染有关，但也可能是口腔疾病、肝胆疾病或其他消化系统问题引起的，需结合具体症状综合判断。
幽门螺杆菌感染可能引发慢性胃炎或胃溃疡，导致胃酸分泌异常、食物消化不充分，胃内容物反流至口腔时可能引发口苦。此外，口腔卫生不佳、牙龈炎、龋齿等口腔问题会滋生细菌，分解食物残渣产生硫化物，也会导致口苦。肝胆疾病如胆囊炎、胆汁淤积时，胆汁反流至胃部甚至口腔，也可能出现口苦症状。
若口苦伴随上腹痛、反酸、嗳气等症状，建议进行碳13或碳14呼气试验排查幽门螺杆菌感染。日常生活中需注意保持口腔清洁，餐后及时漱口，避免摄入过多油腻或刺激性食物。若症状持续或加重，应到消化内科就诊，通过胃镜、肝功能等检查明确病因后针对性治疗。