藤茶作为传统中草药饮品，一般具有清热解毒、止咳化痰、辅助降血压、抗氧化以及促进消化等功效和作用。其应用需结合个人体质，在医生指导下合理使用。
1、清热解毒
藤茶性凉，中医认为其有效成分有助于清除体内热毒，缓解因热毒内盛引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。对于夏季暑热或饮食不当引起的上火现象，适量饮用可能有一定改善作用。
2、止咳化痰
藤茶中的黄酮类物质对呼吸道黏膜有舒缓作用，能稀释痰液并促进排出。对于风热感冒引起的咳嗽、痰多等症状，饮用藤茶可辅助缓解，但需注意风寒咳嗽者不宜使用。
3、辅助降血压
研究表明藤茶提取物可能通过扩张血管、改善血液循环等机制产生降压效果。对于高血压初期患者，在规范治疗的同时配合饮用，可能起到辅助调节作用，但不能替代降压药物。
4、抗氧化
藤茶富含多酚类物质，能有效清除自由基，减轻氧化应激反应。长期适量饮用有助于延缓细胞衰老，对预防动脉粥样硬化等退行性疾病可能具有潜在益处。
5、促进消化
藤茶中的活性成分能刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动功能。对于饮食积滞引起的腹胀、食欲不振等症状，餐后适量饮用可帮助改善消化功能，但胃酸过多者需慎用。
饮用藤茶时建议控制每日摄入量在300-500ml，避免空腹饮用。特殊人群如孕妇、哺乳期女性及正在服用抗凝药物者，使用前应咨询中医师。若出现不适症状或需要治疗疾病，应及时到正规医疗机构就诊，不可单纯依赖茶饮治疗。