阴虚体质通常不适合吃人参。人参性温，具有大补元气的作用，但可能加重阴虚内热的症状，若需使用应在中医师指导下配伍其他药物。
阴虚体质人群多存在阴液不足、虚火内生的情况，常见五心烦热、口干咽燥、潮热盗汗等症状。人参作为温补药材，其性质偏燥，单独服用容易助阳生热，进一步损耗体内津液，导致上火或失眠等问题。若存在气虚兼阴虚的情况，中医可能会将人参与麦冬、五味子等滋阴药材配伍使用，以达到气阴双补的效果。
建议阴虚体质者优先选择西洋参、铁皮石斛、玉竹等滋阴润燥的药材。日常饮食可多摄入银耳、百合、梨等食物，避免辛辣燥热之物。如需调理体质，应至正规中医院辨证施治，不可自行滥用补药。