生地黄泡水喝对降火有一定的效果，但具体效果因人而异，建议在医生指导下使用。生地黄性寒，具有清热凉血、养阴生津的功效，中医常用于改善阴虚火旺、口干舌燥等症状。
生地黄泡水降火的效果与个人体质及火证类型有关。对于阴虚引起的虚火旺盛，如夜间盗汗、手足心热等，生地黄可通过滋阴作用辅助调节。但若是实火旺盛，如牙龈肿痛、口舌生疮等急性炎症反应，单用生地黄泡水效果可能有限，需配合其他清热药物。此外，泡水时药材有效成分的析出浓度较低，与煎煮相比作用较温和，适合轻度症状的日常调理。
使用生地黄泡水时需注意体质适宜性，脾胃虚寒者长期饮用可能引发腹泻。若症状持续或加重，应及时就诊中医科，通过脉诊、舌诊等辨证后制定个性化调理方案，避免自行用药延误病情。