桑黄泡酒需要注意控制用量、选择合适酒精度、禁忌人群、饮用时间等事项。合理使用有助于发挥其功效，但需避免不当操作带来的风险。
1、控制用量
桑黄泡酒时需注意药材与酒的比例，过量使用可能导致胃肠道刺激，引起腹痛、恶心等不适症状，长期大剂量饮用还可能加重肝肾代谢负担。
2、选择合适酒精度
浸泡桑黄建议选用50度以上的纯粮食酒，酒精度过低可能导致有效成分溶出不足，且容易滋生细菌。浸泡容器需提前消毒并保持干燥，密封保存3个月后再开封饮用较为适宜。
3、禁忌人群需注意
孕妇、哺乳期妇女、儿童及肝功能异常者应避免饮用。桑黄中的活性成分可能影响凝血功能，术前术后人群及经期女性也应慎用。糖尿病患者需警惕酒中可能添加的糖分。
4、合理控制饮用时间
建议餐后1小时饮用，避免空腹饮用以免刺激胃黏膜，连续饮用2周后应间隔3~5天再继续，长期连续使用需咨询中医师。
储存时应置于阴凉避光处，开封后需在6个月内饮用完毕。饮用期间若出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应，或出现头晕、心悸等不适，应立即停用并及时就医。需注意药酒不能替代药物治疗，疾病患者仍需规范就医。