蒲公英对胃炎可能有一定的辅助作用，但通常不能作为主要治疗手段。其功效主要体现在缓解部分症状，但具体效果因人而异。
蒲公英含有菊苣酸、绿原酸等成分，具有一定的抗炎、抗氧化作用。在中医理论中，蒲公英归肝、胃经，对于胃热引起的口苦、反酸等症状可能产生缓解作用。现代药理学研究显示，其提取物对幽门螺杆菌有一定抑制作用，这与胃炎的部分发病机制相关。
对于幽门螺杆菌感染引起的胃炎，临床主要采用奥美拉唑肠溶胶囊、胶体果胶铋胶囊、阿莫西林胶囊、克拉霉素片组成的四联疗法。若出现胃黏膜糜烂，可遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、硫糖铝口服混悬液等胃黏膜保护剂。蒲公英制剂目前尚未被纳入胃炎诊疗指南的推荐用药范围。
建议胃炎患者避免自行使用蒲公英治疗，应及时到消化内科就诊。完善胃镜、幽门螺杆菌检测后，在医生指导下规范使用抑酸药、胃黏膜保护剂或抗菌药物。治疗期间需注意饮食规律，避免摄入酒精、辣椒等刺激性食物。