胖大海对过敏性咽炎引起的咽干、咽痒等症状可能有一定的缓解作用，但无法治疗过敏反应本身。过敏性咽炎需要结合抗过敏治疗才能有效控制病情。
胖大海是一种常见的中药材，具有清热润肺、利咽开音的功效。其所含的多糖成分能形成保护膜覆盖咽喉黏膜，减轻外界刺激引发的干痒不适。但对于因花粉、尘螨等过敏原引发的组胺释放、血管神经性水肿等病理过程，胖大海并不能阻断过敏反应链条。过敏性咽炎患者常需使用氯雷他定片、西替利嗪片等抗组胺药物，配合布地奈德雾化吸入治疗。
需特别注意，部分患者可能对胖大海中的蛋白质成分过敏。用药后若出现皮疹加重、咽喉肿胀或呼吸困难等过敏反应，应立即停用并及时就诊。日常应注意保持室内空气湿润，避免接触已知过敏原，外出时可佩戴防护口罩。
建议过敏性咽炎患者在医生指导下规范使用抗过敏药物，配合生理盐水漱口等局部护理。若单纯依赖胖大海治疗，可能延误病情导致气道痉挛等严重并发症。