螃蟹和蜂蜜搭配食用是否容易过敏因人而异，需结合个人体质判断。螃蟹和蜂蜜本身都是可能引发过敏的常见食物，但两者搭配不会直接导致过敏风险增加。
螃蟹含有异种蛋白等致敏成分，部分过敏体质者食用后可能引发皮肤瘙痒、腹泻等症状。蜂蜜含有花粉及酶类物质，对花粉过敏的人群可能出现呼吸道或皮肤反应。两者成分不存在已知的相互作用机制，但过敏体质者同时摄入两种高敏食物可能叠加致敏概率。临床案例显示，极少数人同时食用后出现荨麻疹或血管性水肿，多与其本身对两种食物存在交叉过敏有关。
日常饮食中建议有海鲜或花粉过敏史者谨慎尝试新食物组合。若食用后出现口唇麻木、呼吸困难等速发型过敏症状，需立即停止进食并就医。食物过敏存在个体差异性，建议通过正规医疗机构进行过敏原检测，明确自身致敏物质后调整饮食结构。