诺如病毒感染引起的腹泻一般具有自限性，大部分患者在2-3天可自行恢复，具体恢复时间会因年龄、免疫状态及并发症等因素存在差异。若出现严重脱水或合并其他症状，恢复时间可能延长至5-7天。
诺如病毒腹泻的恢复时间主要与患者自身情况相关。成人患者的症状通常较轻，通过充分补液和休息，多数在72小时内症状明显缓解。婴幼儿及免疫功能低下人群可能出现较长时间的腹泻，通常需要3-5天才能完全恢复。若患者合并持续高热、血便或意识障碍等严重症状，提示可能出现并发症，此时病程可能延长至1周左右。
建议患者发病期间注意补充口服补液盐预防脱水，选择易消化的米粥、面条等食物。若腹泻每日超过10次或伴有剧烈呕吐，应及时就诊进行静脉补液治疗。家庭护理时需做好排泄物消毒处理，接触患者后要规范洗手，避免交叉感染。