猕猴桃果肉颜色不同，其营养成分可能存在一定差异，但总体营养价值相似。不同颜色的猕猴桃在特定营养素含量上各有侧重，日常可根据需求选择。
绿色果肉的猕猴桃通常维生素C含量较高，有助于增强免疫力并促进胶原蛋白合成。黄色果肉可能含有较多的叶黄素，这种抗氧化物质对眼睛健康有益。红色果肉猕猴桃中花青素含量相对突出，具有抗氧化、抗炎的作用。不过所有品种都含有丰富的膳食纤维、钾元素和维生素E，且含糖量和热量差异并不显著。
日常食用猕猴桃建议选择成熟度适中的果实，表皮茸毛完整者为佳。不同颜色品种可交替食用以获得更全面的营养，对猕猴桃过敏或肾功能异常者需控制摄入量。若因健康问题需要特别补充某种营养素，建议在营养师指导下制定科学的饮食方案。