玫瑰花与红枣搭配作为养生食材，通常具有补气养血、疏肝解郁、美容养颜、促进消化以及改善睡眠等作用。其作用主要基于中医理论，适合日常调理使用。
1、补气养血
红枣性温味甘，归脾、胃经，可补中益气并促进血液生成。玫瑰花能活血调经，二者搭配可增强气血运行，改善面色苍白、疲乏无力等气血不足症状。
2、疏肝解郁
玫瑰花芳香行气，能疏解肝气郁结，缓解情绪焦虑。红枣所含的环磷酸腺苷成分可调节神经系统，两者协同可改善胸闷、胁胀等肝郁症状。
3、美容养颜
红枣富含铁元素可改善贫血面容，玫瑰花中的多酚类物质能抗氧化。两者共同作用可减少皮肤暗沉，使肌肤保持光泽弹性。
4、促进消化
红枣所含膳食纤维能促进胃肠蠕动，玫瑰花可调节消化液分泌。搭配使用能改善食欲不振、餐后腹胀等消化不良症状。
5、改善睡眠
玫瑰花镇静安神的作用配合红枣的养血功效，可调节自主神经功能。对于心脾两虚引起的失眠多梦、浅眠易醒有辅助改善效果。
日常可将5克玫瑰花与3枚去核红枣沸水冲泡饮用。需注意体质偏热或糖尿病患者应控制摄入量，饮用后若出现上火症状需停用。特殊人群建议在中医师指导下使用，避免自行长期大量服用。