慢性咽炎患者日常饮食一般以清淡、易消化、营养丰富的食物为主，如粥类、汤羹、新鲜果蔬等，同时需避免辛辣刺激性食物。具体选择可参考以下建议：
1、温和软食
慢性咽炎患者咽喉黏膜较为敏感，建议选择温度适宜的软质食物，如小米粥、南瓜羹、蒸鸡蛋等。这类食物不会对咽喉造成机械性摩擦刺激，且有助于减少吞咽时的不适感。烹饪时可适当延长炖煮时间，确保食物质地柔软易吞咽。
2、润喉食物
适量食用具有润喉作用的食物有助于缓解咽干症状，如雪梨、银耳、蜂蜜水等。雪梨富含水分和果糖，可切片炖煮后食用；银耳含有天然植物胶质，煮成羹汤能形成保护膜覆盖咽喉黏膜。需注意蜂蜜需用温水冲泡，避免高温破坏活性成分。
3、高维生素食物
新鲜蔬菜和水果如西兰花、胡萝卜、猕猴桃等富含维生素C及抗氧化物质，可增强黏膜修复能力。建议将蔬菜切碎后烹调，水果可榨汁或制成泥状，避免粗纤维对咽喉的刺激。深色果蔬中的β-胡萝卜素还能转化为维生素A，维持黏膜完整性。
患者需避免摄入辣椒、酒精、油炸食品等刺激性食物，同时减少过冷、过热或坚硬食物的摄入。日常建议保持每日1500-2000ml的饮水量，用淡盐水漱口有助于清洁咽喉。若出现咽痛加重、持续咳嗽或伴随发热等症状，应及时到耳鼻喉科就诊评估病情。