慢性萎缩性胃炎患者是否需要补充营养剂，通常需要根据患者的具体营养状况来决定。若存在营养不良或特定营养素缺乏，可能需要在医生指导下适当补充。
慢性萎缩性胃炎患者的胃黏膜腺体萎缩可能导致胃酸分泌减少，影响食物消化和营养吸收。若患者因长期食欲不振、进食量减少或吸收障碍出现体重下降、贫血、乏力等营养不良表现，医生可能建议通过营养剂补充蛋白质、维生素B12、铁等营养素。例如，维生素B12缺乏可能与胃内因子分泌不足有关，需通过口服或注射方式补充。此外，对于消化功能较差的患者，短肽型肠内营养剂可能更易吸收。
若患者日常饮食均衡，未出现明显营养缺乏症状，则可通过调整饮食结构获取营养，如选择易消化的鱼肉、鸡蛋、新鲜蔬菜等，无需额外补充营养剂。盲目服用营养剂可能加重胃肠道负担或引发其他不良反应。
建议患者定期监测血常规、血清维生素及微量元素水平，由医生评估营养状态后制定个体化方案。日常注意少食多餐，避免辛辣刺激食物，戒烟限酒，以减缓疾病进展。