慢性胃肠炎通常不会直接发展成肠癌，但部分特殊类型的慢性炎症可能增加癌变风险。例如溃疡性结肠炎患者若长期未规范治疗，可能引发肠黏膜病变。具体风险需结合炎症类型、病程及个人因素综合评估。
慢性胃肠炎是胃肠黏膜的慢性炎症，常见诱因包括饮食刺激或幽门螺杆菌感染。这类炎症通常通过规范治疗可有效控制，癌变概率较低。若炎症反复发作且持续5-10年以上，可能造成黏膜萎缩或肠上皮化生等癌前病变。溃疡性结肠炎患者若病变范围广、病程超过10年，其结直肠癌发生率较常人升高5-10倍，这与炎症导致的持续细胞损伤和修复异常相关。
建议慢性胃肠炎患者每年进行胃肠镜复查，重点监测溃疡性病变或异常增生区域。保持规律饮食结构，限制腌制、烧烤类食物摄入。若出现排便习惯改变、便血或体重骤降等症状，应及时进行肠镜及病理检查。通过规范治疗和定期随访，多数患者可有效控制病情发展。