罗汉果泡水时水温建议控制在60-80℃，既能促进有效成分的析出，又能减少对热敏感物质的破坏。具体温度需根据浸泡时间及个人需求调整，建议结合实际情况选择适宜水温。
罗汉果含有罗汉果苷、黄酮类化合物等活性成分，其中罗汉果苷是甜味的主要来源。当使用80-100℃高温水冲泡时，虽然能快速析出甜味物质，但长时间高温浸泡可能导致部分维生素及抗氧化成分分解。60-80℃的中温水浸泡15-20分钟，既能充分溶解罗汉果苷，又能较好保留黄酮类物质。若使用40℃以下温水，虽能完全保留热敏成分，但需要延长浸泡时间至30分钟以上才能充分释放有效物质。
建议先将水烧开后静置3-5分钟降温至适宜温度再冲泡。冲泡时可使用带滤网的杯子，避免果壳碎片影响口感。每日用量建议不超过1个中等大小罗汉果，特殊体质人群使用前建议咨询中医师。浸泡后的果肉可咀嚼食用，其中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动。