蓝莓可能有助于降低老年痴呆的发生风险,但目前尚无明确证据表明其可以完全预防该疾病。适量食用蓝莓作为健康饮食的一部分,可能对大脑健康产生积极影响。
蓝莓富含花青素、维生素C和膳食纤维等营养成分,其中花青素具有抗氧化作用,可能减少脑细胞氧化损伤。部分动物实验显示,蓝莓提取物能改善实验对象的记忆功能,促进神经细胞之间的信号传递。人群观察性研究发现,常食用蓝莓的中老年人认知功能下降速度较慢,但这类研究不能直接证明因果关系。大脑健康还受睡眠质量、运动锻炼和慢性病管理等多重因素影响。
日常饮食中建议每周食用2-3次蓝莓,每次约50-100克,可与坚果、酸奶等健脑食品搭配食用。若出现记忆力明显减退、方向感障碍等老年痴呆早期症状,应及时到神经内科就诊进行专业评估。保持规律作息、控制血压血糖、坚持脑力活动等综合措施对维护认知功能更为重要。