菊花茶作为一种常见的饮品，通常被认为具有一定的保健作用。从现代营养学角度来看，菊花茶中含有黄酮类化合物、挥发油等成分，可能对心脑血管健康产生一定益处。
菊花茶中含有的黄酮类化合物具有较强的抗氧化活性，有助于清除体内自由基，减轻氧化应激对血管内皮细胞的损伤。研究表明，长期氧化应激与动脉粥样硬化的发展密切相关。其含有的绿原酸等成分可能通过调节一氧化氮合成途径，辅助改善血管舒张功能。动物实验显示菊花提取物对自发性高血压大鼠具有轻微降压作用，但具体作用机制仍需进一步研究证实。
需要特别说明的是，菊花茶作为食品并不能替代药物治疗。心脑血管疾病患者仍需遵医嘱规范使用降压药、他汀类药物等正规治疗手段。日常饮用时需注意控制浓度和饮用量，避免空腹饮用引起胃肠不适。对菊科植物过敏者应谨慎食用，服用华法林等抗凝药物者需注意菊花茶可能存在的药物相互作用风险。