豆芽通常不被认为是发物，大多数人可以正常食用。发物一般指的是那些可能引起皮肤疾病、过敏反应或加重炎症的食物，如海鲜、辛辣食物等。豆芽作为一种蔬菜，含有丰富的蛋白质和维生素，通常不会引发上述问题。
在饮食中，如果担心某些食物可能引起不适，可以选择一些常见的、性质温和的食物，如豆芽、白菜等。对于有特殊体质或疾病的人群，如对某些食物过敏或有炎症性疾病，可能需要避免食用某些食物。在这种情况下，应在医生指导下选择合适的食物，如抗组胺药物（如马来酸氯苯那敏、氯雷他定片）可以帮助缓解过敏症状，但需遵医嘱使用。
对于大多数人来说，适量食用豆芽是安全的，可以作为日常饮食的一部分。如果有特殊饮食需求或健康问题，应咨询医生的建议。