吃芒果一般不会导致上火。芒果属于热带水果，含有丰富的维生素和矿物质，通常被认为性质温和。然而，由于个体差异和芒果中的某些成分，部分人可能会在食用后出现不适。
芒果中的糖分较高，过量食用可能会引起血糖波动，对于糖尿病患者来说需要谨慎。此外，芒果中含有的某些蛋白质和酶可能引起过敏反应，如皮肤瘙痒或口腔黏膜肿胀。对于过敏体质的人来说，食用芒果前应先进行小量尝试。在医生指导下，可以使用抗组胺药物如氯雷他定、盐酸西替利嗪和马来酸氯苯那敏来缓解过敏症状。
在选择食用芒果时，应注意适量，并观察身体反应。如果出现不适，应立即停止食用，并咨询医生。