腰子一般具有补肾、增强免疫力、改善贫血、促进生长发育和保护视力等功效和作用。
1.补肾益精
腰子含有丰富的蛋白质和微量元素，对肾脏功能有一定的滋补作用。
2.提高免疫力
腰子中的营养成分有助于增强机体的免疫能力，提高抵抗力。
3.改善贫血
腰子含有铁质，对于缺铁性贫血有一定的改善作用。
4.促进生长发育
腰子中的锌元素对儿童的生长发育具有积极影响。
5.保护视力
腰子含有维生素A，对维护视网膜健康和视力有重要作用。
在食用腰子时，建议适量并注意烹饪方式，以保留其营养成分。同时，由于腰子胆固醇含量较高，高胆固醇人群应适量食用。