腰椎间盘突出症患者饮食需注意控制体重、补充钙和维生素D、增加膳食纤维摄入等，有助于改善症状及促进恢复。日常应保持均衡饮食，避免高热量或刺激性食物，并结合医生建议调整饮食结构。
1.控制体重
超重或肥胖会增加腰椎负担，可能加重椎间盘突出症状。建议适当减少高脂肪、高糖分食物的摄入，如油炸食品、甜点等。可增加低热量高蛋白食物如鸡胸肉、鱼肉等，帮助维持合理体重，减轻腰椎压力。
2.补充钙和维生素D
钙能增强骨骼强度，维生素D可促进钙吸收，对维持脊柱稳定性有益。日常可多摄入牛奶、豆制品、深绿色蔬菜等富含钙的食物，同时通过适量晒太阳或遵医嘱服用钙剂、维生素D补充剂进行调节。
3.增加膳食纤维
腰椎间盘突出症患者因活动受限易出现便秘，排便时腹压增高可能加重腰部不适。建议多吃全谷物、苹果、芹菜等富含膳食纤维的食物，促进肠道蠕动，同时保证每日饮水量不低于1500ml。
日常还需避免过量摄入辛辣食物、浓茶、咖啡等可能引起炎症反应或影响血液循环的饮食。若合并其他基础疾病如糖尿病，需根据病情调整饮食方案。饮食调理需与规范治疗相结合，出现下肢麻木或疼痛加重时应及时就医复查。