服用伊曲康唑胶囊期间通常需避免葡萄柚及其制品、酒精以及高脂肪食物，以免影响药效或增加不良反应风险。具体饮食调整需遵医嘱。
1.葡萄柚及其制品
葡萄柚中含有呋喃香豆素等成分，可能抑制肝脏代谢酶的活性，导致伊曲康唑在体内的血药浓度异常升高。这种情况可能诱发头痛、恶心等不适，严重时甚至会增加肝脏负担，引起肝功能损伤。因此在用药期间应避免饮用葡萄柚汁或食用相关制品。
2.酒精
酒精需要通过肝脏代谢，而伊曲康唑本身也存在一定的肝毒性风险。两者同时摄入可能加重肝脏负担，导致转氨酶升高，出现皮肤黄疸、乏力等肝功能异常表现。长期饮酒者用药前应主动告知医生饮酒史。
3.高脂肪食物
伊曲康唑属于脂溶性药物，高脂饮食会促进其吸收，可能使药物在短时间内浓度过高，增加心律失常、胃肠道不适等副作用的发生概率。建议服药期间保持清淡饮食，避免油炸食品、肥肉等油腻食物。
用药期间除注意上述饮食禁忌外，还需密切观察是否出现皮肤瘙痒、尿液颜色加深等异常症状。建议定期监测肝功能指标，避免自行合用其他药物，服药期间若需调整饮食结构应提前咨询医师或药师。