胰岛素注射后的进食时间需根据胰岛素类型决定，通常不能一概而论。使用速效胰岛素应在注射后立即进餐，短效胰岛素建议等待30分钟左右，而预混或中长效胰岛素需结合具体情况调整。
速效胰岛素如门冬胰岛素、赖脯胰岛素等，注射后10-15分钟即可起效，因此需在注射后15分钟内进食。这类胰岛素模拟生理性餐时胰岛素分泌，延迟进餐可能诱发低血糖。短效胰岛素如重组人胰岛素注射液，通常在注射后30分钟达到血药浓度峰值，建议注射后30分钟内按时进餐，过早进食可能导致血糖波动。对于预混胰岛素如精蛋白锌重组赖脯胰岛素混合注射液，需根据其中短效成分的比例决定进餐时间，一般推荐注射后15-30分钟进食。
需要注意的是，个体对胰岛素的敏感性存在差异。存在胃轻瘫、肝肾功能异常的患者，进餐时间可能需要适当延后。运动强度、注射部位（腹部吸收较快）等因素也会影响药物起效时间。建议通过动态血糖监测评估个体化进餐时间，尤其是脆性糖尿病患者需特别注意。若注射后出现心悸、出汗等低血糖症状，应立即进食含糖食物。具体进餐方案应严格遵循医嘱，并根据血糖监测结果动态调整。