鱿鱼与维生素C同食一般没有禁忌，通常可以正常食用，但需注意适量。部分人群可能因过量摄入或过敏反应引起不适，建议根据自身情况调整。
鱿鱼含有丰富的蛋白质和矿物质，维生素C作为水溶性维生素，两者在正常饮食范围内同食不会产生毒性反应。日常摄入的鱿鱼中砷元素含量极低，与维生素C结合后生成的化合物远低于中毒剂量，因此无需过度担忧。适量搭配食用不会对健康造成威胁，但需避免短时间内大量摄入。
若一次性食用过多鱿鱼并同时服用大剂量维生素C补充剂，可能增加胃肠道负担，导致腹胀、腹痛等消化不良症状。此外，对海鲜过敏或维生素C敏感的人群，可能出现皮肤瘙痒、腹泻等过敏反应。日常饮食中建议保证营养均衡，避免单一食物过量。
日常食用鱿鱼和富含维生素C的蔬果时，注意控制摄入量即可。若出现明显不适，应及时停止食用并就医排查原因。特殊体质或患有代谢疾病者，可咨询医生或营养师调整饮食方案。