健身人士的早餐可以选择高蛋白食物、复合碳水化合物以及健康脂肪等类型，有助于促进肌肉合成和能量补充，但具体用药需遵医嘱。合理搭配早餐能为增肌提供必要的营养支持。
1.高蛋白食物
蛋白质是肌肉修复和生长的重要原料。鸡蛋、牛奶、鸡胸肉等富含优质蛋白，可为身体提供必需氨基酸。乳清蛋白粉作为膳食补充剂，也能快速补充蛋白质，但需在医生指导下使用。
2.复合碳水化合物
燕麦、全麦面包等低升糖指数主食能持续提供能量，避免训练时出现低血糖。这类食物富含膳食纤维，有助于维持血糖稳定，为肌肉合成代谢创造有利条件。
3.健康脂肪
坚果、牛油果中的不饱和脂肪酸能促进睾酮等合成代谢激素分泌。三文鱼等深海鱼类含有的omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可减轻运动后的肌肉微损伤，但需注意过敏风险。
健身人群应注意早餐摄入量需与全天运动量匹配，避免热量过剩。建议将早餐热量控制在每日总摄入量的25%-30%，蛋白质摄入量达到每公斤体重0.4-0.5克。存在代谢性疾病或消化系统疾病者，应咨询临床营养师制定个性化方案。