乌龙茶和红茶均不具备养胃或治疗胃病的功效，但相较于乌龙茶，红茶对胃部的刺激性通常更低。适量饮用淡茶可能更适合部分胃部敏感人群，但胃病患者仍需以规范治疗为主。
红茶属于全发酵茶，在加工过程中茶多酚大量氧化生成茶黄素和茶红素，其含量可减少约70%，因此对胃黏膜的刺激性相对较轻。同时红茶发酵后产生较多茶多糖成分，可能对胃酸分泌有一定缓冲作用。乌龙茶作为半发酵茶，茶多酚含量通常保留30%-50%，咖啡碱含量也高于红茶，空腹饮用时可能刺激胃酸分泌，部分人群饮用后可能出现胃部灼热感或反酸加重现象。
胃部健康人群日常饮用这两种茶时，建议选择淡茶且避免空腹饮用。若存在胃炎、胃溃疡等疾病，需在医生指导下使用奥美拉唑肠溶片、铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋胶囊等药物规范治疗，并避免通过饮茶替代正规医学干预。饮茶后若出现胃痛、恶心等不适症状，应及时停止并就诊消化内科。