西红柿可能有助于辅助增强免疫力，但具体效果因人而异。西红柿含有多种营养成分，这些物质对免疫系统的正常运作有一定支持作用。
西红柿中富含维生素C，这种维生素能够促进白细胞的生成和功能，帮助身体抵御病原体入侵。其含有的番茄红素是一种强效抗氧化剂，可减少自由基对免疫细胞的损伤，维持免疫系统稳定性。此外，西红柿中的膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡，而肠道健康与人体70%的免疫功能密切相关。
需要注意的是，免疫力的提升需要综合调理。日常应保持膳食多样化，适当摄入瘦肉、深海鱼、坚果等优质蛋白和微量元素丰富的食物。同时保证充足睡眠、规律运动以及良好心态，这些因素协同作用才能有效增强机体抵抗力。若存在反复感染等免疫力低下表现，建议及时就医排查原因。