西洋参作为一味中药材，一般具有增强免疫力、滋阴补气、缓解疲劳、调节血糖以及改善心血管功能等功效和作用。但其对预防呼吸道感染的作用缺乏直接医学证据支持，需结合其他防护措施。
1、增强免疫力
西洋参含有皂苷类成分，中医认为其可通过补益肺气、固表的作用提升人体正气，从而间接增强机体抗病能力，但无法直接预防特定病原体感染。
2、滋阴补气
该药材适用于气阴两虚引起的口干舌燥、虚热烦倦等症状，通过调节体内阴阳平衡改善整体状态，与呼吸道黏膜的局部防御机制无直接关联。
3、缓解疲劳
西洋参中的多糖成分能帮助改善能量代谢，减轻体力或脑力消耗后的倦怠感，这种整体状态的提升可能间接支持免疫系统功能。
4、调节血糖
研究表明西洋参提取物具有一定辅助降血糖作用，对于糖尿病患者控制基础疾病、减少并发症风险有帮助，但与呼吸道感染的预防无直接因果关系。
5、改善心血管功能
其活性成分可促进微循环，对高血压、冠心病等患者有辅助调理作用，但心血管健康与呼吸道感染的易感性之间关联性较弱。
从现代医学角度来看，预防呼吸道感染需通过接种疫苗、规范佩戴口罩、保持手卫生等科学手段实现。西洋参作为滋补品使用时，建议在中医师指导下根据体质辨证使用，避免过量服用引发失眠、腹泻等不良反应。若出现反复呼吸道感染，应及时就诊排查免疫缺陷病等潜在疾病。