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夏威夷果中的膳食纤维含量有多高

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

夏威夷果的膳食纤维含量较高,每100克可食用部分约含6~8克膳食纤维,属于坚果类中纤维含量较高的品种之一。其具体含量可能因品种、加工方式等因素存在一定差异,建议结合个人需求适量食用。

膳食纤维是夏威夷果的重要营养成分,占其总质量的7%~9%。相较于杏仁(12克/100克)、核桃(6.7克/100克)等坚果,其纤维含量属于中等偏上水平。这类膳食纤维以不溶性纤维为主,可促进肠道蠕动,同时含有少量可溶性纤维,有助于调节肠道菌群平衡。由于夏威夷果脂肪含量高达70%以上,膳食纤维的存在能部分减缓脂肪吸收速度,对维持餐后血脂稳定有辅助作用。

建议每日食用量控制在15~30克,约10~15颗带壳果仁。食用时优先选择原味产品,避免盐焗、糖渍等加工方式破坏营养成分。需注意坚果属于高热量食物,过量摄入可能影响体重控制,肠胃功能较弱者过量食用可能出现腹胀等不适。建议将夏威夷果作为优质脂肪和膳食纤维的补充来源,搭配全谷物、蔬菜等食物构建均衡膳食结构。

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