大众养生网

小米粥长期食用会缺钙吗

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

小米粥长期食用通常不会直接导致缺钙,但需结合整体饮食结构综合判断。缺钙的发生与钙摄入量、吸收效率及饮食搭配等多因素相关。

小米粥本身含有一定量的钙,但含量相对牛奶、豆制品等食物较低。若日常饮食中缺乏其他高钙食物,且长期以小米粥为主食,可能增加钙摄入不足的风险。此外,小米中的植酸可能影响钙的吸收效率,但正常饮食情况下这种影响较小。均衡膳食者通常无需担心因食用小米粥而缺钙,可搭配绿叶蔬菜、坚果等促进营养互补。

建议日常保持多样化饮食,适当增加乳制品、鱼类等富含钙质的食物。对于存在骨质疏松风险或已出现缺钙症状的人群,需遵医嘱进行钙剂补充,并定期监测血钙水平。

推荐文章

推荐问答