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燕窝较佳食用时间是什么时候效果更好

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

燕窝作为传统滋补品,其食用时间通常建议在早上空腹、晚上睡前或饭前1小时左右,可能更有利于吸收利用。但具体效果因人而异,需结合个人作息调整。

1、早上空腹

晨起后胃肠处于排空状态,此时食用燕窝可减少食物干扰,唾液酸、表皮生长因子等成分更易被消化道吸收。但部分胃肠敏感者空腹吃可能引起不适,建议搭配少量温开水或蜂蜜水。

2、晚上睡前

人体在夜间睡眠时处于修复阶段,睡前1-2小时食用燕窝,其中的氨基酸和糖蛋白可能促进皮肤细胞再生。需注意食用后保持口腔清洁,避免糖分残留引发龋齿。

3、饭前1小时

此时胃酸浓度较低,燕窝中的活性成分不易被破坏,且不会因与其他食物混合而影响吸收效率。但需控制单次食用量在3-5克干燕窝为宜,过量可能加重消化负担。

食用燕窝建议隔天一次,连续食用3个月以上效果较明显。需注意感冒发热、蛋白质过敏或肿瘤患者应慎用,正常人群也应避免与茶、酸性食物同食,以免影响营养成分吸收。购买时选择正规渠道的优质燕窝,避免食用染色或化学处理产品。

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