植脂末可能对心血管健康存在一定影响，通常与反式脂肪酸、高糖高热量以及长期过量摄入等因素有关。日常需注意控制摄入量，并保持饮食均衡。
植脂末在生产过程中可能产生反式脂肪酸，这类物质会提高低密度脂蛋白胆固醇水平，同时降低高密度脂蛋白胆固醇，从而增加动脉粥样硬化风险。部分植脂末产品含糖量较高，长期过量摄入可能引起体重增加、血脂异常等问题，间接影响心血管功能。此外，若日常饮食中频繁摄入含有植脂末的奶茶、烘焙食品等，可能因总热量超标导致代谢紊乱，进一步加重心脏负担。
建议日常减少植脂末含量高的加工食品摄入，多选择天然食材。烹饪时优先使用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸含量较高的油脂。若已存在高血压、高血脂等基础疾病，需严格遵循医嘱调整饮食结构，定期监测血脂、血糖等指标。