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紫苏籽油对降血脂有效果吗?

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

紫苏籽油可能对调节血脂有一定辅助作用,但效果有限,无法替代药物治疗。高血脂患者仍需遵医嘱进行规范治疗,并结合饮食和运动调整。

紫苏籽油富含α-亚麻酸,这是一种Omega-3多不饱和脂肪酸。研究显示,α-亚麻酸在体内可转化为EPA和DHA,有助于降低甘油三酯水平,同时可能通过调节低密度脂蛋白胆固醇代谢改善血脂状况。但需注意,单纯依靠紫苏籽油难以达到显著降脂效果,其作用更偏向于膳食补充。对于轻度血脂异常人群,适量食用可能产生辅助调节作用。若已确诊高脂血症,尤其伴有动脉粥样硬化等并发症时,仍需遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、非诺贝特胶囊、依折麦布片等降脂药物。

日常饮食中可将紫苏籽油作为凉拌用油,避免高温烹调破坏营养成分。建议每日摄入量控制在5-10ml,同时保持低脂饮食并配合规律运动。血脂异常患者应定期监测血脂水平,出现胸闷、头晕等症状时及时就医调整治疗方案。

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