B族维生素常见的适宜人群主要包括饮食不均衡者、消化吸收障碍者、孕妇或哺乳期女性、长期服药者以及高强度劳动者等。
1、饮食不均衡者
长期偏食、挑食或素食者容易因食物种类单一导致B族维生素摄入不足。例如主食过度精加工会损失维生素B1,而严格素食者可能缺乏动物性食物中的维生素B12。这类人群日常可适量增加全谷物、瘦肉、豆类等富含B族维生素的食物。
2、消化吸收障碍者
慢性胃肠炎、肝胆疾病或胃肠术后患者因消化酶分泌不足或吸收面积减少,难以充分获取食物中的B族维生素。此类人群在治疗原发病的同时,可能需要通过口服复合维生素制剂补充,但需在医生指导下进行。
3、孕妇或哺乳期女性
妊娠期叶酸需求量增加约50%,缺乏可能影响胎儿神经管发育;哺乳期维生素B2需求较平时高0.4mg/天。这类特殊生理阶段人群应在产检时进行营养评估,遵医嘱选择孕妇专用复合维生素补充。
4、长期服药者
连续使用质子泵抑制剂超过3个月可能影响维生素B12吸收,二甲双胍治疗糖尿病患者中约10%-30%会出现维生素B12缺乏。此类患者需定期监测相关指标,必要时在医师指导下调整用药方案并补充营养剂。
5、高强度劳动者
重体力劳动者每日能量消耗可达3000kcal以上,维生素B1需求量与热量摄入正相关;脑力工作者持续用脑时维生素B5消耗量增加。这类人群可通过强化食品或复合补充剂补充,但每日摄入量不应超过推荐量的1.5倍。
补充B族维生素应以膳食调整为主,建议每日摄入300-500g蔬菜、200-300g谷薯类及适量动物性食物。对于确实存在缺乏症状或特殊需求者,建议在临床营养师指导下选择剂量合适的补充剂,避免长期大剂量服用引发神经毒性等不良反应。