黄桃既不属于热性也不属于凉性，通常被归类为平性水果。其性质温和，适合大多数人适量食用，但具体食用后是否引起体感偏热或偏凉，可能与个人体质或食用量有关。
从中医角度来看，平性水果的性质较为平和，既不会明显助热，也不会显著清热。黄桃含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，能够补充营养、促进消化，且不会对多数人的体质产生明显偏性影响。部分人群可能因自身体质差异，食用后出现轻微口干或胃肠不适，但这通常与食用过量或个体敏感有关。
体质偏热的人群若短时间内大量食用黄桃，可能因水果含糖量较高而感到轻微燥热；而体质偏寒者适量食用一般不会加重体寒症状。建议日常食用时注意控制摄入量，每日1-2个为宜。若食用后出现明显不适，可调整饮食结构并及时咨询中医师进行体质调理。