肌酐高患者通常可以吃低蛋白食物、富含维生素的食物以及低盐低磷食物等，但用药需遵医嘱。肌酐水平升高常提示肾功能受损，饮食调整有助于减轻肾脏负担并延缓病情进展。
1、低蛋白食物
肌酐高患者需适当限制蛋白质摄入，以减轻肾脏代谢负担。建议选择优质低蛋白食物如冬瓜、白菜、蛋清等，既能满足身体基本需求，又避免过多蛋白质分解加重氮质血症。每日蛋白质摄入量需根据肾功能分期调整，通常控制在每千克体重0.6~0.8克。
2、富含维生素的食物
新鲜果蔬如苹果、胡萝卜、黄瓜等富含维生素C、B族维生素及膳食纤维，有助于改善机体代谢并增强免疫力。但需注意避免高钾蔬菜如菠菜、土豆等，以防肾功能不全者出现高钾血症。维生素的补充应以食物摄入为主，避免盲目使用营养补充剂。
3、低盐低磷食物
患者每日食盐摄入量应低于3克，可选用鸡肉、鱼肉等低磷肉类作为蛋白质来源，避免加工肉制品。同时需限制动物内脏、乳制品等高磷食物摄入，必要时遵医嘱使用磷结合剂，防止肾性骨病发生。
肌酐高患者日常需调整饮食结构，严格限制高盐、高蛋白及高磷食物的摄入。建议保持规律作息，适当进行散步、太极拳等低强度运动，避免剧烈活动。定期监测血肌酐、尿素氮等肾功能指标，若出现水肿、尿量减少等症状应及时就医调整治疗方案。需注意，碳酸镧咀嚼片、复方α-酮酸片等药物需在医生指导下使用，不可自行用药。