蓝莓作为常见水果，通常具有抗氧化、保护视力、增强免疫力、促进消化以及改善皮肤健康等功效和作用。日常适量食用可为人体补充多种营养物质，但需注意控制摄入量。
1、抗氧化
蓝莓中富含花青素、维生素C等抗氧化成分，能够帮助清除体内自由基，减缓氧化应激反应，从而辅助延缓细胞衰老并降低部分慢性疾病的发生风险。
2、保护视力
蓝莓含有的花青素和维生素A等成分，有助于促进视网膜中视紫红质的合成，对缓解视疲劳、维持正常暗适应能力有一定帮助，长期适量摄入可能对眼部健康有益。
3、增强免疫力
蓝莓中的维生素C、多酚类物质等成分可参与人体免疫调节，通过增强白细胞的活性来提高机体抵抗力，对预防普通感冒等常见疾病有一定辅助作用。
4、促进消化
蓝莓含有较丰富的膳食纤维和果胶成分，能够刺激肠道蠕动并调节肠道菌群平衡，适量食用有助于改善便秘问题，促进食物消化吸收。
5、改善皮肤健康
蓝莓中的维生素E、维生素A及多种抗氧化成分可参与皮肤细胞代谢，辅助减少紫外线对皮肤的损伤，同时促进胶原蛋白合成，有助于维持皮肤弹性和光泽。
蓝莓属于高营养价值的水果，但需注意部分人群可能存在过敏风险，食用后若出现皮疹、腹泻等症状应及时停止。建议日常将蓝莓作为均衡饮食的一部分，避免空腹大量食用，糖尿病患者需注意控制单次摄入量。