西瓜作为常见的水果，其功效与作用主要包括补充水分、提供营养、促进消化、抗氧化以及辅助利尿。适量食用西瓜能够为人体带来多种益处，但需注意控制摄入量。
1、补充水分
西瓜含水量超过90%，且含有钾、镁等电解质成分，食用后能快速补充身体流失的水分，缓解口渴和轻度脱水状态，尤其适合夏季或运动后食用。
2、提供营养
西瓜富含维生素A、维生素C、B族维生素以及钾、镁等矿物质，其中维生素A有助于维持视觉功能，维生素C可促进胶原蛋白合成，钾元素对维持神经肌肉功能有重要作用。
3、促进消化
西瓜中含有的膳食纤维和水分能增加肠道内容物体积，刺激肠道蠕动，同时其含有的天然果糖和有机酸可促进消化液分泌，帮助改善消化不良症状。
4、抗氧化
西瓜中的番茄红素具有清除自由基的作用，与维生素C协同可减轻氧化应激反应，研究发现其对抗紫外线伤害、延缓细胞老化有一定辅助作用。
5、辅助利尿
西瓜的高含水量和钾元素比例有助于增加尿液生成，促进体内多余钠离子排出，对于健康人群可维持水钠平衡，但肾功能异常者需谨慎食用。
西瓜含糖量较高，糖尿病患者需控制摄入量。食用时需注意选择成熟度适宜、无变质的果实，切开后建议冷藏保存并在24小时内食用完毕，避免细菌滋生引起肠胃不适。