甜酒作为传统发酵饮品，通常具有促进消化、补充能量、改善血液循环、缓解疲劳以及促进食欲等作用。其具体效果与饮用量、个人体质等因素有关，需适量饮用。
1、促进消化
甜酒中含有的少量活性酶类物质，如淀粉酶和蛋白酶，可以帮助分解食物中的淀粉和蛋白质，从而辅助减轻胃肠消化负担，尤其适合消化功能较弱的人群适量饮用。
2、补充能量
甜酒的主要原料为糯米，富含碳水化合物，经发酵后部分转化为易吸收的葡萄糖和低聚糖，能快速为人体补充热量，适合体力消耗较大或需要即时能量补充时饮用。
3、改善血液循环
甜酒中含有微量酒精成分，适量摄入可促进血管舒张，加快血液循环速度，对改善手脚冰凉、轻度畏寒等末梢循环不良症状有一定辅助作用。
4、缓解疲劳
甜酒中的糖分能为神经系统提供能量，其含有的B族维生素可参与能量代谢，配合酒精的轻微镇静作用，有助于缓解身体疲劳感和精神压力。
5、促进食欲
甜酒特有的发酵香气和甘甜口感能刺激唾液及胃液分泌，其中的酸性成分可调节胃部环境，对于食欲不振、餐前开胃有一定帮助效果。
需要注意的是，甜酒虽有一定营养价值，但酒精含量仍可能对肝脏造成负担，建议每日饮用不超过200ml。糖尿病患者、酒精过敏者及孕妇应避免饮用。若出现胃肠不适或健康问题，应及时就医而非依赖甜酒调理。