孕妇通常可以适量食用黑松露，但需注意对食材不过敏且处理干净。黑松露含有一定营养成分，适量食用可能对孕期健康有益，但需结合个人体质和医生建议调整饮食。
黑松露含有蛋白质、维生素以及钾、铁等矿物质，能够为孕妇补充部分营养需求。其中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，可能缓解孕期常见的便秘问题。但需注意黑松露属于高嘌呤食材，若孕妇存在尿酸偏高或痛风病史，应谨慎控制摄入量。此外，部分人群可能对菌菇类食物存在过敏反应，首次食用建议少量尝试并观察身体反应。
孕妇食用黑松露前需确保食材新鲜且完全清洗干净，避免生食或未彻底烹煮导致微生物感染。日常饮食应注意营养均衡，避免单一食物过量摄入。若食用后出现皮疹、腹痛等异常症状，建议及时停止并就医检查。孕期饮食调整应在专业医师指导下进行，确保母婴健康安全。