山萸肉作为中药材，孕妇是否可以食用需谨慎判断。通常情况下，孕妇应避免自行服用山萸肉，其使用需在医生指导下根据体质和健康状况决定。
山萸肉具有补益肝肾、收敛固涩的功效，常用于调理肝肾不足或体虚症状。但对于孕妇而言，其药性偏温，可能加重体内湿热或引发上火等不适。若孕妇存在肝肾亏虚相关症状且经中医辨证后认为需要调理，医生可能建议小剂量短期使用，但需严格遵循医嘱。此外，部分孕妇可能对山萸肉中的成分存在过敏反应，可能引发皮疹、消化道不适等症状。
孕期营养补充应以膳食均衡为主，优先通过新鲜蔬果、优质蛋白等食物获取营养。如需使用中药材调理，必须由专业中医师评估体质后开具处方，避免自行服用可能影响胎儿发育或引发妊娠并发症的中药。建议孕妇定期进行产前检查，出现异常症状及时就医。