沙苑子是否能治疗遗精早泄需要根据具体情况进行判断。从中医理论来看，其具有一定的固精作用，但实际效果可能因人而异。
遗精早泄的病因较为复杂，可能与肾气不固、心肾不交、肝经湿热等因素有关。沙苑子作为补益肝肾的中药材，主要含有氨基酸、黄酮类等成分，中医认为其能温补肝肾、固精缩尿。对于肾阳虚引起的遗精，配合其他补肾药物可能产生一定效果。但若是前列腺炎、心理因素等原因导致的早泄，单纯使用沙苑子可能效果有限。
需要注意的是，目前关于沙苑子治疗性功能障碍的高质量临床研究证据较少。若出现持续性遗精早泄，建议先到正规医院男科就诊，通过前列腺液检查、性激素检测等手段明确病因。治疗时可采用中西医结合方式，心理疏导、行为疗法配合药物治疗往往能取得更好效果。