芡实与薏米搭配作为药食同源的食材，一般具有健脾祛湿、利水消肿、涩肠止泻、益肾固精以及改善体质等食疗作用。两者结合可发挥协同效果，适合特定体质人群调理使用。
1、健脾祛湿
芡实能补脾止泻，薏米可利水渗湿，两者搭配能增强脾胃运化功能，促进体内湿气排出。对于脾虚湿盛引起的食欲不振、肢体困重等症状，适量食用有助于改善消化功能。
2、利水消肿
薏米含有薏苡仁酯等成分，具有促进水分代谢的作用，搭配芡实的收涩之性，可调节水液平衡。对于湿热内蕴或脾虚导致的下肢浮肿，能起到辅助调理效果。
3、涩肠止泻
芡实含有的淀粉酶抑制物与薏米的健脾作用相结合，能缓解脾虚久泻。对于慢性腹泻患者，在中医师指导下配合使用可帮助改善肠道功能。
4、益肾固精
芡实归肾经，具有固肾涩精功效，配合薏米的清热利湿特性，可调理下焦湿热引起的遗精、白带过多等问题。两者搭配可固摄肾气而不留邪。
5、改善体质
两种食材富含氨基酸、维生素B族等营养成分，能补充机体所需物质。长期适量食用有助于增强脾胃功能，改善湿热或脾虚体质状态。
需注意两者性质偏渗利，阴虚体质及便秘者不宜过量食用。建议每周食用2-3次，每次芡实15克搭配薏米30克为宜。若存在明显病症，应咨询中医师进行辨证调理，避免自行作为治疗手段。