榴莲对血糖控制的帮助有限，通常不建议血糖异常或糖尿病患者大量食用。榴莲本身含糖量较高，过量摄入可能引起血糖波动，但具体影响需结合食用量及个体代谢情况综合判断。
榴莲的含糖量约为27克/100克，且升糖指数（GI值）约为49，属于中等升糖食物。对于健康人群而言，适量食用榴莲后，身体可通过胰岛素分泌调节血糖水平，一般不会造成明显影响。但对于存在胰岛素抵抗或糖尿病的人群，其糖分吸收速度可能超过胰岛素的调节能力，导致餐后血糖升高。此外，榴莲含有的膳食纤维和B族维生素可能在一定程度上延缓糖分吸收，但作用较为有限。
建议血糖控制需求较高的人群优先选择低GI值水果，如草莓、樱桃等。若偶尔食用榴莲，需减少主食或其他高糖食物的摄入量，并监测餐后血糖变化。日常饮食应遵循个体化营养方案，必要时可咨询专业营养师调整膳食结构。