急性胃肠炎患者呕吐持续时间超过三天或伴随严重症状时需要及时就医。该疾病引发的呕吐症状通常在一到两天内逐渐缓解，但具体持续时间因人而异。
急性胃肠炎引起的呕吐多由病毒或细菌感染导致胃肠黏膜受损，胃部痉挛引发。若呕吐持续三天以上，可能引发脱水、电解质紊乱等并发症，此时需通过静脉补液等方式干预。若呕吐物为咖啡色或含有鲜血，可能提示消化道出血，需立即就诊。若出现持续高热超过39℃、剧烈腹痛、意识模糊等症状，可能继发肠穿孔、败血症等急症，需急诊处理。
日常应注意卧床休息，呕吐后需用温水漱口以减少口腔刺激。可小口饮用淡盐水或口服补液盐预防脱水，但若出现尿量减少、皮肤弹性下降等脱水表现，需及时就医。治疗期间应避免自行服用止吐药物，以免掩盖病情变化，需在医生指导下规范使用药物控制症状。