火龙果富含多种营养成分，具有较高的营养价值。作为常见水果，火龙果一般具有促进消化、抗氧化、改善皮肤健康、调节血糖、增强免疫力等功效和作用。适量食用可为人体补充所需营养，但需注意合理摄入。
1、促进消化
火龙果含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，促进食物消化吸收。其果肉中的黑籽也含有一定纤维素，可帮助软化粪便，对缓解便秘有一定辅助作用。
2、抗氧化
火龙果含有花青素、甜菜红素等天然抗氧化成分，这些物质能有效清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。红心火龙果中抗氧化物质含量尤为突出，适量食用有助于延缓衰老。
3、改善皮肤健康
火龙果中维生素C含量较高，每100克果肉约含9毫克维生素C。这种水溶性维生素能促进胶原蛋白合成，帮助维持皮肤弹性，同时具有淡化色斑的作用。
4、调节血糖
火龙果含有的膳食纤维能延缓葡萄糖吸收速度，其升糖指数较低（GI值约25-35），适量食用有助于维持血糖平稳。但糖尿病患者仍需注意控制摄入量。
5、增强免疫力
火龙果含有维生素C、B族维生素及铁、镁等微量元素，这些营养素协同作用可增强免疫细胞活性。其中维生素C能促进白细胞功能，帮助提升机体抗病能力。
火龙果属于凉性水果，建议成年人每日食用量控制在200克以内。胃肠功能较弱者需注意食用量，避免出现腹泻等不适。若食用后出现皮疹、瘙痒等过敏反应，应立即停止食用并及时就医。特殊人群如孕妇、慢性疾病患者，建议在营养师指导下合理食用。